GENEL

Kahramanmaraş’ın Serinleten Lezzeti: Reyhan Şerbeti

Kahramanmaraş’ın yaz aylarında en çok tercih edilen geleneksel içeceklerinden biri olan Reyhan Şerbeti, hem serinletici özelliği hem de şifalı yapısıyla dikkat çekiyor. Mor renkli reyhan bitkisinden elde edilen bu şerbet, özellikle sıcak havalarda halkın vazgeçilmezi haline geliyor.

Abone Ol

Doğal reyhan yaprakları, limon, karanfil ve şeker ile kaynatılarak hazırlanan şerbet, hem görsel rengiyle hem de aromatik tadıyla öne çıkıyor. Antioksidan özellikleriyle bilinen reyhan, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisiyle de tercih ediliyor.

Kahramanmaraşlılar, özellikle Ramazan aylarında sofralarında reyhan şerbetine mutlaka yer veriyor. Şehirde bazı işletmeler bu geleneksel içeceği bardak bardak servis ederken, evlerde de tarif nesilden nesile aktarılıyor.