Onikişubat Belediyesi, Cumhurbaşkanlığı himayesinde düzenlenen EXPO 2023 etkinliklerine ev sahipliği yaparak, Kahramanmaraş'ın eşsiz lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmaya hazırlanıyor. "EXPO 2023 Gastro Kahramanmaraş" adlı gastronomi festivali ile kentin zengin mutfak kültürü vurgulanacak.
Ulusal ve Uluslararası Ziyaretçilerle Buluşacak
23 ülkenin katılacağı Uluslararası EXPO 2023'e ev sahipliği yapan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, festival kapsamında şehrin tarihî ve özgün tatlarını sergileyerek yerel mutfak kültürünü yüceltecek. Festival, kentin geçmişten gelen özgün tatlarını gün yüzüne çıkaracak ve bu lezzetleri tüm dünya ile paylaşacak.
Lezzetler ve Yarışmalarla Dolu Bir Program
Festival kapsamında çorbalar, sebze ve et yemekleri, dolmalar, sarmalar, kavurmalar, pilavlar, bulgurlu köfteler, çerezler, çörekler, börekler, tatlılar, hoşaflar, şerbetler ve meşhur dondurmaların yer alacağı bir dizi etkinlik düzenlenecek. Ayrıca, "EXPO 2023 Kahramanmaraş Gastronomi Festivali" içinde Onikişubat Belediyesi ve İstiklal Üniversitesi iş birliğinde bir Yemek Yarışması da düzenlenecek. Katılımcılar, yöresel yemekler, coğrafi işaretli ürünler temalı yemekler ve israfsız mutfak konseptindeki yemekleriyle yarışacaklar.
Başvurular Devam Ediyor
Yemek yarışmasına katılmak isteyenler 11 Ocak'a kadar başvuruda bulunabilirler. Yarışma kategorileri şu şekildedir:
-
Yöresel Kahramanmaraş Yemekleri
-
Coğrafi İşaretli Ürünler Teması ile Kahramanmaraş Mutfağı
-
İsrafsız Kahramanmaraş Mutfağı
Festivalin düzenlenmesindeki temel amaç, Kahramanmaraş'ın zengin mutfak mirasını yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmaktır.*
Editör: FATMA Toptaş
