Kahramanmaraş'ın önemli tarım ürünlerinden biri olan Bertiz kabarcık üzümünde hasat dönemi başladı. Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün olarak tescillenen kabarcık üzümü, bölgede uzun yıllardır yetiştirilerek hem yerel ekonomiye hem de Türkiye genelindeki üzüm pazarında önemli yere sahip.
Bertiz Kabarcık Üzümü; iri taneli, tatlı ve sulu yapısıyla öne çıkıyor. Bu yılki hasadın bol ve kaliteli olması, üreticileri sevindiriyor.
Bertiz kabarcık üzümü şıralık bir çeşit olmasına rağmen sofralık olarak da büyük talep görüyor.
Bertiz Kabarcığı Özellikleri
Bertiz Kabarcığı üzüm çeşidi orta mevsim çeşidi olup Beyazımsı-sarı renkte tanelere sahiptir. Tanede 1-3 adet çekirdek bulunur, tane iriliği 3-4 g, salkım ağırlığı 400-500 g kadardır. Tane şekli yuvarlak, salkım dallı konik yapıdadır, Taneleri sulu, kabukları ise incedir.
Haber: Mehmet Sepetci