Bugun...



KİLOSU GRAM ALTINLA YARIŞIYOR
Tarih: 08-12-2018 13:27:48 + -


Kış aylarında tüketilmesi için kurutulan bamyaların kilosu 120 ila 150 TL arasında değişiyor. Kahramanmaraş Kapalı Çarşı esnafları vatandaşların yüksek maliyetli olmasından dolayı kuru bamyayı gramla aldıklarını ifade ediyorlar.


KİLOSU GRAM ALTINLA YARIŞIYOR

Altın fiyatlarıyla yarışan kuru bamya yüksek maliyetinden dolayı gramla satılıyor. Kahramanmaraş’ın yöresel lezzeti olan bamya çorbasında kullanılan kuru, minik bamyalar lezzetinin yanı sağlığa olan faydalarıyla da göz dolduruyor.

Kahramanmaraş Kapalı Çarşı’da esnaflık yapan Fatih Taşçı, “Çiçek bamya 150 TL normal bamya 120 TL arasında değişiyor. Maddi durumu iyi olan vatandaşlar alabiliyor. Fiyatı gram altını geçti. Bazı vatandaşlara 100 gram, 200 gram şeklinde veriyoruz. Vatandaşların çoğu yüksek maliyetli olmasından dolayı almaktan vazgeçiyor. Kuru bamya her derde devadır. Kolesterol, cilt, diyabet, soğuk algınlığı, katarakt ve öksürüğe kadar birçok rahatsızlığa iyi geliyor. Bamyanın zahmetli bir kurutma süreci vardır. Bundan dolayı fiyatları pahalıdır” şeklinde konuştu.

Ekonomik şartlardan dolayı çoğu vatandaşın bamyayı kilo ile alamadığını dile getiren Abdurrahman Aydoğar, “Bamya deyim yerindeyse kilo fiyatıyla, altınla yarışıyor. Bamyanın kilosu da 150 TL’yi buldu.  Bamya zahmetli bir kurutma süreci yolculuğundan geçiyor.  Örneğin yaklaşık 12-13 kilo yaş bamyadan 1 kilo kuru bamya çıkıyor. Bamyalar gölgede kurutulmalıdır. Bu şekilde rengi ve kalitesi daha güzel olur. Kahramanmaraş bamyasının özelliği parlak ve tüysüz olmasıdır. Bamyanın içerdiği mineraller, vitaminler ve organik bileşenleri sayesinde sağlığa inanılmaz faydaları bulunmaktadır. Bamyanın sağlığa faydaları arasında, kolestrol seviyesini kontrol altında tutması, görme yeteneğini geliştirmesi, sindirim sistemini düzenlemesi, cilt sağlığına iyi gelmesi, bazı kanser çeşitlerinden koruması, kalp ve damar hastalıklarını önlemesi, kemikleri güçlendirmesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kalp sağlığını koruması ve kan basıncını düşürmesi olarak sayılabiliriz” şeklinde konuştu.

HABER-FOTO: MERT POLAT




Kaynak: marasbugun.com

Bu haber 197 defa okunmuştur.

Etiketler : bamya altın

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER EKONOMİ Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
FOTO GALERİ
  • Osmanlı Padişahları yeniden çizildi.
    Osmanlı Padişahları yeniden çizildi.
  • Bebişler
    Bebişler
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  • FANTASTİK
    FANTASTİK
  1. Osmanlı Padişahları yeniden çizildi.
  2. Bebişler
  3. Yurdum İnsanı
  4. FANTASTİK
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Ahmet Özdemir, TBMM Genel Kurulunda konuştu
    Ahmet Özdemir, TBMM Genel Kurulunda konuştu
  • Sarı yelekliler Apple store'u yağmaladı
    Sarı yelekliler Apple store'u yağmaladı
  • Kahramanmaraş'ın turistlere "GEZEDE" uygulaması
    Kahramanmaraş'ın turistlere
  • Brezilyalı pilot 18 bin fitte müslüman oldu
    Brezilyalı pilot 18 bin fitte müslüman oldu
  • İtfaiyede defile tepkilere neden oldu
    İtfaiyede defile tepkilere neden oldu
  • Pişkin hırsızlar aynı dükkânı 6. kez soydular
    Pişkin hırsızlar aynı dükkânı 6. kez soydular<iframe width="/>
  1. Ahmet Özdemir, TBMM Genel Kurulunda konuştu
  2. Sarı yelekliler Apple store'u yağmaladı
  3. Kahramanmaraş'ın turistlere "GEZEDE" uygulaması
  4. Brezilyalı pilot 18 bin fitte müslüman oldu
  5. İtfaiyede defile tepkilere neden oldu
  6. Pişkin hırsızlar aynı dükkânı 6. kez soydular
VİDEO GALERİ
YUKARI